Recetas de Comidas : Brochettes de corderito

Ingredientes :

500 gr. de paleta de corderito
Aceite de oliva
1/2 limón
Romero
Pimiento
Sal

Elaboración :

Corte la carne en cuadrado y póngala en adobo durante 2 horas por lo menos en 1/2 vaso de aceite de oliva, sal y pimentado a gusto, el jugo de limón y una agregar el romero.Ensarte la carne adobada en las brochettes y haga asar rociándola con el resto del adobo.