Recetas de Comidas : Atun con Champiñones

Ingredientes:
4 rodajas de atún o pez espada
3 ucharadas de manteca
1 limón
1 lata de champiñones
150 gr de vino blanco seco
4 papas hervidas
Pimienta y Sal a gusto

Elaboración:

Lavar el pescado y secarlo, untar con manteca 4 trozos de papel de aluminio y poner sobre cada uno una rodaja de pescado. Condimentar con sal, pimienta y el jugo del limón.
Dejar en reposo unos tiempos y luego doblar repartir sobre el pescado los champiñones, el vino y las patatas cortadas en cuartos, cerrar bien el papel de aluminio. Cocinar en parrilla durante 45 minutos. Llevarlos a la mesa y disfrutar un hermoso plato